Die gute Nachricht zuerst: Wir Menschen leben länger als je zuvor. Die schlechte Nachricht: Wir verbringen offenbar auch immer mehr Jahre damit, krank zu sein. Eine neue globale Analyse kommt zu einem ernüchternden Ergebnis: Die Lebenserwartung ist in den vergangenen Jahrzehnten deutlich gestiegen, doch die gesunde Lebenszeit konnte mit diesem Wachstum nicht Schritt halten. Anders…
Die Industrie lässt uns zwischen Zucker und Süßstoff wählen – doch vielleicht ist bereits diese Fragestellung falsch Beim gemeinsamen Abendessen fiel mir etwas auf: Ausgerechnet diejenigen am Tisch, die deutlich übergewichtig waren oder abnehmen wollten, bestellten Cola Light. Die Begründung war vollkommen nachvollziehbar: kein Zucker, kaum Kalorien und damit die vernünftigere Wahl. Rein rechnerisch stimmt…
Protein ist überall. Im Pudding. Im Riegel. Im Eis. Im Müsli. Im Joghurt. In Keksen, Brot, Chips und Schokolade. Kaum ein Begriff verkauft sich derzeit so gut wie „High Protein“. Das Versprechen dahinter ist simpel: mehr Eiweiß, mehr Muskeln, längere Sättigung und am besten automatisch weniger Körperfett. Doch wenn High Protein tatsächlich der direkte Weg…