Kategorie: Darmgesundheit
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Linsen gelten als gesund, eiweißreich und besonders sättigend. In vielen Ernährungsratgebern werden sie deshalb als ideales Lebensmittel zum Abnehmen empfohlen. Doch ganz so einfach ist es nicht. Denn Linsen enthalten nicht nur Protein und Ballaststoffe, sondern auch eine beträchtliche Menge Kohlenhydrate. Und wer aus einem kleinen Linsengericht mit reichlich Olivenöl, Feta, Brot und Reis eine…
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Wer abnehmen will, sucht häufig nach einem Produkt – dabei wäre eine richtige Mahlzeit möglicherweise die bessere Lösung Wer heute abnehmen möchte, landet fast zwangsläufig vor einem Regal voller Eiweißprodukte. Proteinshakes, Proteinpuddings, Proteinriegel, High-Protein-Joghurt, Proteinbrot und sogar mit Eiweiß angereicherte Süßigkeiten versprechen eine einfache Lösung: viel Protein, kontrollierte Kalorien und möglichst wenig Aufwand. Die Botschaft…
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Die Industrie lässt uns zwischen Zucker und Süßstoff wählen – doch vielleicht ist bereits diese Fragestellung falsch Beim gemeinsamen Abendessen fiel mir etwas auf: Ausgerechnet diejenigen am Tisch, die deutlich übergewichtig waren oder abnehmen wollten, bestellten Cola Light. Die Begründung war vollkommen nachvollziehbar: kein Zucker, kaum Kalorien und damit die vernünftigere Wahl. Rein rechnerisch stimmt…