Kategorie: Gefäßgesundheit
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Vitamin K2 wird als Schutzstoff für Knochen und Gefäße vermarktet. Vitamin K1 wirkt daneben beinahe altmodisch: grünes Gemüse, Blutgerinnung, fertig. Doch diese Einordnung unterschätzt Vitamin K1 erheblich. Vitamin K1 ist die wichtigste Vitamin-K-Form in unserer Ernährung. Es bildet die Grundlage für die Aktivierung lebensnotwendiger Gerinnungsfaktoren und beteiligt sich ebenso am Knochenstoffwechsel. Außerdem kann der Körper…
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Vitamin D sorgt dafür, dass der Körper mehr Calcium aus dem Darm aufnehmen kann. Doch damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende. Denn aufgenommenes Calcium muss anschließend dorthin gelangen, wo es benötigt wird – vor allem in Knochen und Zähne. Gleichzeitig sollte es sich möglichst nicht dort ablagern, wo es langfristig Probleme verursachen könnte,…
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Wir schlucken Vitamin D für die Knochen, achten auf unseren Calciumspiegel und glauben, damit sei die Sache erledigt. Doch möglicherweise fehlt in dieser Rechnung ein entscheidender Mitspieler. Denn Calcium muss nicht nur in den Körper gelangen. Es muss anschließend auch am richtigen Ort ankommen. In den Knochen ist es erwünscht. In den Zähnen ebenfalls. In…
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Rote Bete erweitert die Gefäße. Blaubeeren schützen die Gefäßwände. Nüsse liefern Magnesium. Rucola steckt voller Nitrat. Das klingt, als müsste man nur die richtige Einkaufsliste abarbeiten – und der Blutdruck sinkt wie von selbst. Ganz so einfach ist es leider nicht. Es gibt tatsächlich Lebensmittel, die den Blutdruck günstig beeinflussen können. Doch zwischen einem biologisch…