Jeden Herbst beginnt dasselbe Schauspiel. Kaum werden die Tage kürzer, füllen sich Supermarktregale, Apotheken und soziale Netzwerke mit Produkten, die angeblich unser Immunsystem „boosten“. Vitamin C, Vitamin D, Zink, Selen, Ingwer-Shots, Pflanzenextrakte und Aminosäuren sollen den Körper in eine biologische Festung verwandeln. Die Vorstellung ist verlockend: Man nimmt die richtigen Stoffe ein, aktiviert seine Abwehrzellen…
Wir essen, um satt zu werden, Muskeln aufzubauen oder unser Gewicht zu kontrollieren. Doch jede Mahlzeit versorgt auch unser Gehirn mit Baustoffen. Fettsäuren werden für die Zellmembranen benötigt. Aminosäuren dienen als Ausgangsstoffe für Botenstoffe. Vitamine und Mineralstoffe sind an zahlreichen Reaktionen des Nervensystems beteiligt. Gleichzeitig beeinflusst unsere Ernährung den Blutzucker, Entzündungsprozesse, die Darmflora und möglicherweise…
LaVita wurde von den Teilnehmern einer Foodwatch-Abstimmung zum Gewinner des „Goldenen Windbeutels 2026“ gewählt. Der Vorwurf: viel Gesundheitsversprechen, ein hoher Preis und ein Produkt, das zu einem großen Teil aus Saftkonzentraten besteht. Doch ist LaVita deshalb nutzlos? Oder liegt das eigentliche Problem ganz woanders? LaVita hat einen Preis gewonnen. Nur vermutlich keinen, den man sich…