Rote Bete erweitert die Gefäße. Blaubeeren schützen die Gefäßwände. Nüsse liefern Magnesium. Rucola steckt voller Nitrat. Das klingt, als müsste man nur die richtige Einkaufsliste abarbeiten – und der Blutdruck sinkt wie von selbst. Ganz so einfach ist es leider nicht. Es gibt tatsächlich Lebensmittel, die den Blutdruck günstig beeinflussen können. Doch zwischen einem biologisch…
Vielleicht ist Vitamin D gar kein Vitamin. Vielleicht ist es vielmehr ein Spiegel dafür, wie weit wir uns von dem Leben entfernt haben, für das unser Körper eigentlich gebaut wurde. Wenn Archäologen in tausend Jahren unsere Zeit untersuchen würden, könnten sie über vieles staunen. Sie würden sehen, dass wir Milliarden für Medikamente ausgeben. Dass wir…