Schlagwort: Süßstoffe
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High Protein, zuckerfrei, vegan, glutenfrei: Wie die Lebensmittelindustrie unsere Vorstellung von „gesund“ verändert hat Gehen Sie einmal durch einen modernen Supermarkt und achten Sie nicht darauf, was dort verkauft wird. Achten Sie darauf, wie es verkauft wird. HIGH PROTEIN. OHNE ZUCKERZUSATZ. VEGAN. GLUTENFREI. 0 % FETT. LOW CARB. MIT VITAMINEN. MIT EXTRA PROTEIN. Fast könnte…
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Cola ohne Zucker, fettarmer Joghurt, Reiswaffeln, Proteinshakes und Diätpudding versprechen Genuss mit möglichst wenigen Kalorien. Das klingt nach der perfekten Strategie zum Abnehmen. Doch ein Lebensmittel kann auf dem Etikett erstaunlich harmlos aussehen und trotzdem dafür sorgen, dass wir häufiger essen, schlechter satt werden und am Ende mehr Kalorien aufnehmen als geplant. Wer abnehmen möchte,…
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Die Industrie lässt uns zwischen Zucker und Süßstoff wählen – doch vielleicht ist bereits diese Fragestellung falsch Beim gemeinsamen Abendessen fiel mir etwas auf: Ausgerechnet diejenigen am Tisch, die deutlich übergewichtig waren oder abnehmen wollten, bestellten Cola Light. Die Begründung war vollkommen nachvollziehbar: kein Zucker, kaum Kalorien und damit die vernünftigere Wahl. Rein rechnerisch stimmt…
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Protein ist überall. Im Pudding. Im Riegel. Im Eis. Im Müsli. Im Joghurt. In Keksen, Brot, Chips und Schokolade. Kaum ein Begriff verkauft sich derzeit so gut wie „High Protein“. Das Versprechen dahinter ist simpel: mehr Eiweiß, mehr Muskeln, längere Sättigung und am besten automatisch weniger Körperfett. Doch wenn High Protein tatsächlich der direkte Weg…