Die Industrie lässt uns zwischen Zucker und Süßstoff wählen – doch vielleicht ist bereits diese Fragestellung falsch Beim gemeinsamen Abendessen fiel mir etwas auf: Ausgerechnet diejenigen am Tisch, die deutlich übergewichtig waren oder abnehmen wollten, bestellten Cola Light. Die Begründung war vollkommen nachvollziehbar: kein Zucker, kaum Kalorien und damit die vernünftigere Wahl. Rein rechnerisch stimmt…