Auf kaum einer Dose klingt Biochemie so überzeugend wie bei L-Carnitin. L-Carnitin transportiert Fettsäuren in die Mitochondrien. Mitochondrien verbrennen diese Fettsäuren. Also müsste zusätzliches L-Carnitin doch dazu führen, dass wir mehr Fett verbrennen, leichter abnehmen und beim Sport länger durchhalten. Die Argumentation klingt nahezu unangreifbar. Sie hat nur einen kleinen Haken: Der menschliche Stoffwechsel funktioniert…