Omega-3-Fettsäuren gehören zu den bekanntesten und am häufigsten eingenommenen Nahrungsergänzungsmitteln. Sie sollen Herzinfarkte verhindern, die Gefäße schützen, Entzündungen reduzieren, das Gehirn leistungsfähiger machen, Depressionen lindern, Gelenkbeschwerden verbessern und sogar den Alterungsprozess verlangsamen. Einige dieser Hoffnungen besitzen eine solide biologische Grundlage. Andere wurden durch große Studien deutlich relativiert. Besonders gut belegt ist, dass die langkettigen Omega-3-Fettsäuren…
Jeden Herbst beginnt dasselbe Schauspiel. Kaum werden die Tage kürzer, füllen sich Supermarktregale, Apotheken und soziale Netzwerke mit Produkten, die angeblich unser Immunsystem „boosten“. Vitamin C, Vitamin D, Zink, Selen, Ingwer-Shots, Pflanzenextrakte und Aminosäuren sollen den Körper in eine biologische Festung verwandeln. Die Vorstellung ist verlockend: Man nimmt die richtigen Stoffe ein, aktiviert seine Abwehrzellen…