Schlagwort: Keto-Diät

Die ketogene Ernährung wird wahlweise als Wunderwaffe gefeiert oder als Gesundheitsgefahr verteufelt. Die einen essen Butter in den Kaffee und messen morgens stolz ihre Ketone. Die anderen warnen vor Fett, Cholesterin und einem Leben ohne Brot. Wie so oft liegt das eigentliche Problem aber nicht bei den Kohlenhydraten. Und auch nicht beim Fett. Das Problem…