Schlagwort: Polyphenole

Was Oleuropein mit Blutdruck, Blutzucker, Entzündungen – und vielleicht sogar unserer Schilddrüse – zu tun hat Olivenöl gilt heute beinahe selbstverständlich als gesund. Es gehört zur mediterranen Ernährung, liefert einfach ungesättigte Fettsäuren und enthält eine ganze Reihe interessanter Pflanzenstoffe. Kaum jemand wundert sich noch darüber, wenn Olivenöl mit Herz-Kreislauf-Gesundheit und gesundem Altern in Verbindung gebracht…