Schlagwort: Fettarme Ernährung

Jahrzehntelang galt eine scheinbar einfache Regel: Wer gesund bleiben und abnehmen will, muss Fett vermeiden. Butter wurde durch Margarine ersetzt. Vollfetter Joghurt wich der fettarmen Variante. Eier galten als Cholesterinbomben, während Brot, Frühstücksflocken und fettarme Snacks beinahe als Gesundheitsprodukte verkauft wurden. Heute wissen wir: Diese Rechnung war viel zu einfach. Nicht unbedingt, weil eine fettarme…